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 兵庫(のんびり牡丹鍋) (2015/02/07)

寒い毎日が続きますねー。
先週カニ食べましたが、今週はいつものメンバーで毎年恒例の篠山に牡丹鍋食べに行きましょうー。

-08:00-
目覚めました。

-09:55-
では行きますか。
今日は現地集合ですよ。
かなり寒いので車です
裏道通って、R176へ。
薄曇りだなぁ
高速乗らずに走っていきます。

途中、信号待ちで空地をふと見ると、ふくらすずめ??
いや ウグイスだー
もうウグイスがうろうろ(笑)しているんですねー。
立春過ぎたもんなぁ。

ずんずんR176を走っていきます。
舞鶴若狭道の下をくぐる
県道94号から市道経由で県道77号へ。
篠山城下町へ。

-11:25-
「小西のパン」に寄ります。
黒豆パン買って行く
本通りを通ります。
閑散 一番賑わうのは秋だねー
-11:30-
ささやま荘」にやってきました。
集合時間ぴったり(笑)

揃っていたので、では中に入りましょう。
駐車場からは階段上がっていく 入口
1階のレストラン「花車」で食べます。
上牡丹鍋をオーダーです。
きれいだねー 野菜には山芋とかごぼうも入っています
猪肉は煮込めば煮込むほど柔らかくなるという特質があるので、まずは肉を煮込みます。
どどーんと入れる
車なので、ノンアルコールビールにします。
ここの牡丹鍋は味噌仕立てです。玉子は別料金なんですよねー。
待ち遠しいなぁ
日本の猪肉の三大猟場といえば、伊豆の天城、岐阜の郡上、そしてここ丹波・篠山だそうです。
篠山が牡丹鍋発祥の地ということらしいです。

牡丹鍋の名前のルーツはいろいろあるそうです。皿に牡丹の花のように並べたり、唐獅子牡丹(獅子=猪)からとか。
でも、馬肉のこと、サクラって言いますし、鹿肉はモミジ。まぁ、仏教思想な国なので、大昔は獣肉を食すことがはばかれたのでそういう名前にしたのでしょうかね。

獅子肉が煮込まれてきたので、野菜も投入です。
おなかすいたなぁ
窓から篠山川が見えますね。
木立が多いなぁ・・・
水菜入れて、ひと煮立ちしたら食べられますよー。
わーい
いやぁ。うまーい。
猪肉は見た目脂多いですが、豚の脂と違って、かなりあっさりなのです。
おいしいなぁ。兵庫県の食ステキ!!

最近は、焼き牡丹と言って、猪肉の焼肉も人気だそうです。
また機会があったら食べたいなぁ。

食後は、館内の「まけきらいの湯」でリフレッシュします。
くああー。気持ちいいですが、なんだろ、塩素臭が・・・。

ということでのんびりしたので、帰路につきますか。
昔ながらの面影
ソフトクリーム食べて行くかということになったので、篠山中心街に寄ります。
「大正ロマン館」行こう
何度もここには来ていますが、観光案内所には来たことがなかったので、寄ってみることに。
まるいの ウリ坊 の剥製
ここで目にした「ささやまジビエ」ってフリーペーパーに、牡丹鍋の詳しいことが書いてありました。

そして、向かいの「大正ロマン館」にやってきました。
ここは大正12年に建築された、旧篠山町役場を保存利用しています。
銘板
建物は当時2万3千円で建築したのだって
ここの黒豆ソフトがうまいんですよねー。
いやっほうー
おいしいねー。スッキリしました。

では行きますか。
篠山城跡
県道49号から県道306号、県道299号と走ります。

-14:10-
諏訪園」さんにやってきました。
お茶屋さんですよ
店内、商品配置のレイアウトがえらい変わりましたねー。
あ、いちご大福もう出ているぞー。

ということで、いちご大福と桜餅いただこう。
わぁい いいねーいいねー
別腹としてしっかりいただきました(笑)
一応ここで解散です。ではまたねー。

さて、酒買ってこうかな。
県道299号から篠山口駅前を通ります。
ここにも分水界があるんだ
R176から市道経由でR372へ。

-14:45-
狩場酒造場」さんにやってきました。
ちょうど、今、新酒まつりの最中となっています。
結構お客さん多いぞ
来月、宮城県女川町で、東日本大震災で被災した女川駅までようやく列車が開通することになり、それを期にまちびらきが行われます。

来月、女川行くのですが、地元の人たちにその時お祝い持って行っても迷惑かなぁと思い、1か月以上フライングですが、まちびらき前祝として、当時特に仕事上関係の深かった人たちに祝い酒を贈ることにしたのです。
すべての関係者に贈れたらよかったのですが、財力が・・・。(笑)

いつものごとく、手紙同封をお願いして発送しました。
新酒祭の期間はポイントも2倍。
いやぁ。いいねー。
ブランドは「秀月」
杉玉出ていますねー
さて、では帰ろう。
R372からR176をのんびり帰ります。
中国道
時間も早いので、渋滞ないですねー。
宝塚駅前を通っていく
-16:05-
帰宅しました。

本日の走行距離 106km

今日も兵庫のおいしいものを堪能しました。
次は牡蠣買に行こうー。
走行マップ

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